Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Một số nông dân tại thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, đã quyết định nhập khẩu giống cây cải xoăn Kale từ nước ngoài và trồng nó để có thu nhập cao hơn so với việc trồng các loại rau truyền thống. Gia đình chị Huỳnh Thị Kim Hiệp (29 tuổi), cư trú tại đường Vòng Lâm Viện, phường 8, là một ví dụ điển hình. Chị Hiệp và chồng đã trồng thành công khoảng 1.000m2 cải xoăn Kale trong nhà kính, thu hoạch từ đó đều đặn. Cải xoăn Kale được trồng trên một loại đất thịt, với luống cao khoảng 20cm. Họ đã cài đặt hệ thống tưới nhỏ giọt trực tiếp vào từng gốc cây, giúp tiết kiệm nước và phân bón đáng kể, đồng thời làm giảm chi phí sản xuất.
Loại rau này thích hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng ở Đà Lạt, giúp giảm thiểu nguy cơ bị nhiễm bệnh. Cây cải xoăn Kale có thời gian từ khi gieo trồng cho đến khi thu hoạch lá là 2,5 tháng. Đây là loại cây trồng dài ngày nhưng mang lại sản phẩm quanh năm. Với việc thu hoạch chỉ lá, cây có chiều cao tối đa lên tới hơn 1m, và năng suất lá tăng theo độ tuổi của cây.
Chị Huỳnh Thị Kim Hiệp cho biết rằng mỗi ngày gia đình chị thu hoạch khoảng 40kg lá cải xoăn Kale. Hiện nay, trên thị trường, loại cải này vẫn khá hiếm, và vào thời gian cao điểm, 1kg cải xoăn Kale có giá tại vườn lên tới 70.000 đồng. Với giá bán trung bình từ 35.000 – 40.000 đồng/kg, loại rau này đã mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với các loại rau khác.
Sản phẩm cải xoăn Kale của gia đình chị Huỳnh Thị Kim Hiệp chủ yếu được tiêu thụ tại thị trường TP Hồ Chí Minh. Đây là một loại rau mới trên thị trường Việt Nam và được coi là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài việc sử dụng làm nguyên liệu chế biến thực phẩm, cải xoăn Kale còn được sử dụng để làm sinh tố giải khát.
Hiện tại, cải xoăn Kale đang thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng với giá bán ổn định và khá cao tại vườn, tạo ra cơ hội làm giàu cho nông dân Đà Lạt.