Cách trồng cải bẹ xanh một cách hiệu quả

Gieo cấy

1. Gieo hạt trực tiếp: Gieo hạt trực tiếp lên đồng có thể tiết kiệm công việc của việc cấy, tuy nhiên, đòi hỏi lượng hạt giống lớn và công sức để tán tận cây. Lượng hạt giống cần gieo trên diện tích 1.000 m2 khoảng 500 gram. Hạt giống được ngâm trong nước khoảng 3-4 giờ, sau đó ngâm nhanh để loại bỏ nước và để ráo ấm một đêm. Sau khi hạt giống đã ngâm, gieo hạt để đạt hiệu suất nảy mầm nhanh và đồng đều hơn so với việc gieo hạt khô. Đặc biệt, khi gieo các hạt nhỏ, nên chia chúng thành nhiều phần và trộn với bột trắng để dễ dàng kiểm soát số lượng hạt giống. Khi cây con đạt tuổi 10-15 ngày, hãy nhổ tỉa để đảm bảo khoảng cách 10 x 15 cm giữa các cây. Trước khi gieo, tưới đất ẩm, sau đó gieo hạt một cách đều và rải một lớp mỏng tro trấu lên trên. Đặc biệt vào mùa mưa, nên rải trấu trên hạt giống và rắc thuốc trừ sâu, chống kiến và các loại sâu hại khác (sâu non, bọ nhảy, dế kiến, sên nhớt, ốc nhí). Trên mặt cấy, hãy phủ lớp rơm mỏng và tưới đủ lượng nước để duy trì độ ẩm.
2. Gieo cây con: Số lượng hạt giống cần thiết cho việc cấy cây con trên diện tích 1.000 m2 là khoảng 100-150 gram, có thể gieo trên diện tích 70 m2 đất. Chọn nơi cao ráo với đủ ánh nắng để trồng cây con. Cây con có thể được cấy khi đạt khoảng 3-4 lá thật và đã có tuổi là 15-20 ngày. Mật độ trồng là từ 25.000-30.000 cây trên diện tích 1.000 m2. Khoảng cách giữa các cây nên là 15-20 cm theo hàng và 15 cm giữa các hàng, để đảm bảo mỗi cây có không gian riêng biệt, hạn chế sâu bệnh. Trên mỗi m2 đất, có thể cấy từ 6-8 hàng cải. Lựa chọn trồng cây đồng đều, cây cao, thân lá mỏng và năng suất cao.

Bón phân và chăm sóc cây:

Bón phân chăm sóc: Tổng lượng phân bón cần sử dụng cho diện tích 1.000 m2 trồng cây khoảng từ 500-1.000 kg phân chuồng (bón phân heo hoặc gà đã ủ chín), 10 kg Urea, 10 kg Super lân, 5 kg KCl, cùng với 10 kg hỗn hợp phân bón 16-16-8 và 10 kg DAP.

• Bón lót:
  • Vườn ươm: Lớp bón lót gồm 2-3 kg phân chuồng hoài mục và 15g phân lân trên mỗi m2.
  • Ruộng trồng: Bón lót gồm toàn bộ phân chuồng, Super lân, và 2 kg KCl. Hãy rải đều trên mặt liếp và sau đó xới trộn đều.
• Bón thúc:
  • Vườn ươm: Thường không cần cung cấp phân, tuy nhiên, nếu cây con phát triển hơi kém, có thể tưới thúc nhẹ 1 lần khoảng 10-15 ngày sau khi gieo bằng nước phân hỗn hợp NPK 16-16-8 pha loãng (20-30g/10 lít nước). Cây con 18-20 ngày tuổi có thể cấy, và hãy cấy từng đợt riêng biệt giữa cây tốt và cây kém để thuận tiện cho việc chăm sóc.
  • Ruộng trồng: Bón phân dựa trên sự phát triển của cây.

Quản lý dịch hại và biện pháp canh tác:

Trên ruộng trồng Cải Xanh, thường xuất hiện nhiều dịch hại chủ yếu sau: Bọ nhẩy (Phyllotreta striolata), sâu ăn tạp (Spodoptera litura), sâu tơ (Plutella xylostella), sâu đục ngọn (Hellula sp.), bệnh chết cây con (do Pythium sp., Rhizoctonia sp., Sclerostium sp.), bệnh thối bẹ (Sclerostium rolfsii, Rhizoctonia sp.) và bệnh thối nhũn vi khuẩn (Erwinia carotovora). Dưới đây là một số biện pháp quản lý dịch hại và canh tác cần được thực hiện:

• Biện pháp canh tác:
  • Luân canh: Tránh trồng nhiều vụ liên tục cùng họ cây cải trên cùng một diện tích đất để hạn chế sự lây lan của dịch hại. Hãy luân canh với các loại cây khác họ như xà lách, rau dền, mồng tơi, hoặc rau gia vị. Tốt nhất là luân canh với các cây họ hoà thảo như bắp, lúa nước, để hạn chế sự phát triển của dịch hại.
  • Che lưới thấp cho cây Cải Xanh: Đặc biệt trong mùa mưa, bạn nên dùng lưới thấp để bảo vệ cây khỏi tổn thương do mưa và từ đó giảm nguy cơ phát triển bệnh.
  • Tưới đủ ẩm: Thường xuyên tưới nước để hạn chế sự phát triển của sâu non và bọ nhẩy sống dưới gốc cây. Tuy nhiên, nếu thấy bệnh phát triển, bạn nên hạn chế việc tưới nước.
  • Mật độ gieo trồng vừa phải: Đừng trồng cây quá dày, đặc biệt trong mùa mưa, để tránh tạo điều kiện thuận lợi cho các dịch hại phát triển. Trong mùa mưa, bạn cũng có thể sử dụng lưới thấp để tránh làm tổn hại bộ lá.
  • Vệ sinh đồng ruộng: Hãy duyệt đồng và loại bỏ cỏ dại trong và quanh ruộng để hạn chế sự sống cư trú của sâu hại. Sau khi thu hoạch, hãy thu gom và đốt các tàn dư cây thay vì bỏ lại trong ruộng.
• Biện pháp cơ lý:
  • Thăm đồng thường xuyên để kiểm tra sự xuất hiện của các sâu hại như trứng sâu ăn tạp, sâu tơ, bệnh thối nhũn, và nếu cần, hãy bắt giết hoặc nhổ bỏ cây bị nhiễm bệnh để hạn chế sự lây lan của dịch hại. Các cây và lá bị nhiễm bệnh không nên bị bỏ lại trong ruộng và bờ, mà cần được thu gom và xử lý theo quy trình đúng kỹ thuật.
• Biện pháp sinh học:
  • Để bảo tồn các loài thiên địch của sâu hại như nhện, ong ký sinh, bọ rùa ăn sâu, hạn chế việc sử dụng các loại thuốc phun rộng rãi